Nella moderna ed elegante Enoteca Wine Shop Wine Bar, a coronamento della visita delle cantine, si può cogliere l’occasione per una degustazione attenta e guidata. A disposizione, una selezione di vini e spumanti: dai bianchi di monovitigno Gavi, Arneis, Erbaluce a quelli di assemblaggio Sauvignon Chardonnay; dai rossi giovani come Barbera, Dolcetto ai rossi classici affinati in legno come Nebbiolo, Barbera, Barbaresco, Barolo. Non mancano vini da dessert come il Moscato Passito e spumanti secchi da uve Chardonnay e Pinot Nero. La Selezione Vini è affiancata da una vasta scelta di prodotti gastronomici locali: dalle salse tipiche di Langa agli antipasti di verdure, alla pasta artigianale, alle torte di nocciole, insieme a tante altre delikatessen della zona. Numerose composizioni studiate e personalizzabili sono disponibili come regalistica per tutte le occasioni da ricorrenza e per ogni richiesta, oltre ai magnum e alle cassette in legno per i grandi vini dai titoli di Cesare Pavese e Beppe Fenoglio.
Scegli e prenota le nostre proposte di degustazione (5 cl) che includono la visita guidata alle Cantine in abbinamento al tagliere: 1) I vini dell’Unesco: 20€ a persona – Degustazione dei classici di Langhe, Roero e Monferrato, zone Patrimonio dell’Unesco.
– Roero Arneis 2018 “Villata”
– Barbera d’Asti Superiore 2016 “La Luna e i Falo’”
– Langhe Nebbiolo 2016 “La Malora”
– Barolo 2013 “Paesi Tuoi”
2) Un viaggio con il Nebbiolo: 25€ – Degustazione di 4 vini espressione dell’evoluzione nel tempo del vitigno Nebbiolo.
– Langhe Nebbiolo 2016 “La Malora”
– Barbaresco 2015 “La Casa in Collina”
– Barolo 2013 “Paesi Tuoi”
– Barolo del Comune di Barolo 2013 “Essenze”
3) Il re e la regina: 40€ – Degustazione di Barolo, Barbaresco e delle loro riserve.
– Barbaresco 2015 “La Casa in Collina”
– Barbaresco Riserva 2008 “Spezie”
– Barolo del Comune di Barolo “Essenze” 2013
– Barolo Riserva 2008 “Essenze”
