Barbera Asti 507x1024

Barbera d’Asti DOCG

Vitigni utilizzati: 100% Barbera
Gradazione alcolica: 12.50 % vol.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C

Le uve Barbera per questa selezione provengono da vigneti coltivati nel cuore del Monferrato.
La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione delle bucce di circa 10 giorni alla temperatura di 25-28° C.
La fermentazione malolattica avviene appena si è conclusa la fermentazione alcolica. Il vino si presenta di buon corpo, dalla grande armonia e morbidezza, entrambe raggiunte dopo un breve periodo di affinamento in bottiglia.

Categoria:

Descrizione prodotto

Colore: rosso rubino intenso
Profumo: vinoso, pronunciato, asciutto
Sapore: ampio, di buon corpo, morbido