Barolo DOCG

Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 13.50 % vol
Temperatura di servizio: 18° – 20° C

Il Barolo è un grande vino rosso dalla lunga storia le cui caratteristiche erano apprezzate dal famoso statista Camillo Benso Conte di Cavour.
Si produce da uve Nebbiolo (100%). I vigneti per questa selezione sono situati in vocate zone nel cuore della DOCG.
A seguito di una vinificazione di tipo tradizionale il nostro Barolo si arricchisce del tannino e degli estratti necessari per formare la sua struttura nobile e longeva sostando in affinamento per 2 anni in botti di rovere.

Descrizione

Colore: rosso rubino intenso tendente al granata

Profumo: etereo, gradevole, intenso e ricorda la rosa appassita e la violetta
Sapore: secco, asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico