Terredavino_Cresia_Roero_Arneis

Roero Arneis DOCG “Cresia”

Vitigni utilizzati: 100% Arneis
Gradazione alcolica: 12.0 % vol.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C

La zona di elezione di questo vitigno autoctono è il Roero, le splendide colline situate alla sinistra del fiume Tanaro.
Si tratta di un’area costituita da terreni calcareo-silicei che permettono di ottenere vini profumati ed eleganti.
Alla pressatura soffice segue la fermentazione in purezza per circa 10 giorni a una temperatura controllata di 16-18° C.
Ultima importante fase per questo vino è un breve periodo di affinamento in bottiglia al fine di svilupparne la struttura e la piacevolezza dei profumi.

Descrizione prodotto

Colore: giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli
Profumo: fresco, ampio, con sentori di fiori e mela verde
Sapore: secco, sapido, armonico con piacevoli note erbacee, pieno