Vitigni utilizzati: Nebbiolo 100%
Resa media: 50 hl
Gradazione alcolica: 13.50% vol.
Acidità totale: 5.50 gr/l ± 0.5
Temperatura di servizio: 18 - 20° C

Collocazione e caratteristiche dei vigneti: Come per il Barolo. la tecnica di produzione è quella storica dell'assemblaggio di aree con caratteristiche diverse.
Per questo vino si parte da vigneti in splendide posizioni siti nei comuni di Barbaresco e Treiso (CN) che con basse produzioni per ettaro consentono di ottenere elevati livelli qualitativi.

Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica avviene a una temperatura di 28-30° C. ed ha una durata di circa 20 giorni.
Segue la fermentazione malolattica che avviene in grandi botti di legno di rovere dove il vino prosegue l'affinamento per oltre un anno.
Altri dodici mesi in bottiglia sono necessari per favorire e completare l'equilibrio e lo sviluppo dei profumi terziari.

Colore: rosso rubino con riflessi granata
Profumo: pronunciato. intenso con sentori di viola. ribes. fragola e vaniglia
Sapore: pieno e vellutato. delicatamente tannico con fondo di viola e finale persistente

In ambiente fresco e al riparo dalla luce. da consumare preferibilmente entro 10 anni dalla vendemmia.