| Vitigni utilizzati: |
Arneis 100% |
| Resa media: |
60 hl |
| Gradazione alcolica: |
12.50% vol. |
| Temperatura di servizio: |
10 - 12° C |
Collocazione e caratteristiche dei vigneti: "La Villa" è il nome dato al centro storico di Vezza d'Alba (CN) e i vigneti si estendono proprio attorno al vecchio borgo con esposizione a sud sud/est.
I terreni calcareo-silicei ed il particolare microclima di quest'area del Roero danno origine a vini profumati ed eleganti.
Vinificazione e affinamento: la pressatura soffice e la successiva fermentazione in purezza della durata di circa 10 giorni alla temperatura controllata di 16-18° C. permettono di ottenere le eccezionali caratteristiche al naso ed al palato.
Ultima importante fase per questo vino è un breve periodo di affinamento in bottiglia al fine di svilupparne la struttura e la piacevolezza dei profumi.
| Colore: |
giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo: |
ampio. fresco e intensamente fruttato (note di albicocca). sentori di fiori (tiglio) |
| Sapore: |
morbido. armonico. dal lungo finale |
In ambiente fresco e al riparo dalla luce. da consumare preferibilmente entro 2 anni dalla vendemmia.
