Descrizione
Colore: giallo paglierino tendente al dorato
Profumo: aroma tipico, fragrante, con sentori di frutta fresca
Sapore: dolce, fresco, aromatico con spiccato timbro varietale.
Moscato d’Asti DOCG “Monticelli”
Vitigno: Moscato Bianco
Gradazione alcolica: 5% vol.
Zuccheri: 130 gr/l
Temperatura di servizio: 8 – 10° C
La variegata famiglia del Moscato include varietà sia bianche che rosse.
Il nome sembra derivare da muscum o muschio, un sentore tipico di questo vino.
Dopo pressatura soffice, si procede alla fermentazione in purezza con successiva presa di spuma in autoclave.
