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Barolo DOCG
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14.0 % vol
Temperatura di servizio: 18° – 20° C
Il Barolo è un grande vino rosso dalla lunga storia le cui caratteristiche erano apprezzate dal famoso statista Camillo Benso Conte di Cavour.A seguito di una vinificazione di tipo tradizionale il nostro Barolo si arricchisce del tannino e degli estratti necessari per formare la sua struttura nobile e longeva sostando in affinamento fino a 2 anni in botti di rovere. Segue poi un periodo di affinamento in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: rosso rubino intenso tendente al granata
Profumo: etereo, gradevole, intenso e ricorda la rosa appassita e la violetta
Sapore: secco, asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico
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